２０１３年、ちょっと遅めの春

ヴェネツィア、やっと暖かくなってきました。春らしいものといえば、やっぱりアスパラガス。イタリアのは大きいです。というわけで茹でるお鍋も長いです。ヴェネツィアを含むヴェネト州では卵を添えていただきます。Asparagi alla Veneta（アスパラジ・アッラ・ヴェネタ）といいます。イタリア人は大皿が好きみたいですね。お鍋も大きなものを好みます。ヴェネツィアの一般家庭ではキッチンが狭めなので、シンクも小さいことが多く（日本っぽい）、洗い物が本当に大変です。